Сенатор побывала на горно-алтайском мясоперерабатывающем заводе.
Представитель в Совете
Федерации законодательного органа государственной власти Республики Алтай Татьяна Гигель
Гигель
Татьяна Анатольевнапредставитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Республики Алтай
в ходе рабочей
командировки по региону побывала на горно-алтайском мясоперерабатывающем
заводе. Его история началась шесть лет назад с открытия Борисом Яныкановым цеха
по производству соленого, вареного, запеченного, вяленого мяса.
На сегодня ассортимент выпускаемой продукции значительно расширился, как и число торговых точек его реализации. Не только жители Республики Алтай и Новосибирска, но и Краснодара, Москвы в фермерских лавках имеют возможность отведать мясные деликатесы Горного Алтая. О достоинствах продукции свидетельствуют полученные дипломы на Всероссийских и региональных выставках.
Собеседники сошлись во мнении, что такому успеху на рынке сбыта способствует качество сырья, используемого для приготовления мясной продукции. В первую очередь, конечно же, закуп экологически чистого мяса непосредственно у местных производителей. Как правило, используемый для производства мясных изделий скот выращивается на естественных высокогорных лугах. От стимулирующих рост биологических добавок производители отказываются. Не последнюю роль играет и разработанная талантливым технологом рецептура изготовления мясных изделий, рассчитанная на разные вкусы потребителей.
Сенатор считает очень важным фактором наметившегося роста показателей в перерабатывающей пищевой промышленности региона креативные отношения в сфере малого бизнеса.
Этот факт подтвердил и Виктор Яныканов. На его взгляд, в регионе все службы, ответственные за развитие бизнеса, стараются по максимуму помогать предпринимателям. Ушло время, когда даже плановые финансовые проверки представители малого бизнеса воспринимали крайне напряженно. Нынешним взаимно уважительным отношениям способствует четкость финансового законодательства и повысившийся в разы профессионализм бухгалтеров.
Парламентарий поддержала во мнении руководителя мясоперерабатывающего завода, что ценник на экологически чистые продукты может значительно снизиться, если региону удастся кардинально решить вопрос по уменьшению тарифов на электроэнергию. Пока же этот показатель остается одним из основных в себестоимости продукции, снижающий конкурентоспособность на многих рынках сбыта.
Законодатель с удовлетворением восприняла сообщение руководителя предприятия о том, что производственные мощности на заводе в своем большинстве российские, а это значит, что расширение санкционного списка никак не отразится на его работе. В свою очередь, потребитель может быть спокойным: основной продукт питания наших сограждан – мясо и приготовленные из него мясопродукты – будут оставаться на прилавках.